胭脂鰻魚，肉質鮮美又具有Ｑ彈膠質，一直以來是日本的極品美食。鰻魚以外銷日本為主，含有豐富的維生素A、E、EPA、DHA及豐富的鈣質、鋅、膠原蛋白，是吃進嘴裡的養顏聖品。主人想要將用心養殖的肥美鮮嫩留給自家人，將最美好的奉獻給台灣消費者。於是著手研發胭脂鰻，它是幼齒鰻，肉質鮮嫩，加之魚骨酥軟，適合老人小孩，闔家享用。

蒲燒鰻的工法細緻，火侯須得精準控制，烹調著實不容易。特此真空包裝，鎖住即時的鮮美，讓家家戶戶都能輕鬆享受台灣在地的好味道。