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小品茶l大品嚐
台北市文山區羅斯福路6段106號3樓
+886-2-2930-6001
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商品說明

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小品茶的茶葉皆來自於台灣南投茶區,境內茶葉種植面積廣泛,產製各種茶葉已逾百年歷史。我們堅持與在地小茶農合作,從茶樹栽種、茶園管理、茶菁採收、到茶葉製作,每一步驟都是遵循嚴謹的程序,以一條龍的方式獨立完成,不假他人之手。

我們的團隊不斷的與茶農研發,採用減少農藥噴灑、合理化有機施肥的”安心栽培農耕法”,經過兩年努力我們取得無農藥殘留的檢驗認證。同時,我們使用的包裝材料和工廠,也是通過HACCP和ISO22000的國際食品認證標準,一切都是要確保小品茶的產品是安全無虞的。

從茶樹到茶葉的過程,每個步驟都是學問,製茶師傅的手藝更是決定茶葉品質的關鍵,專心一致的投入,最終才成就我們手上這一杯茶。

當市場上大家追求高山茶和比賽茶的同時,我們選擇守護中低海拔的茶園,關心這片土地的水土保持,和在地茶農一起找回傳統台灣手工茶的味道和老手路製茶技術。

我們甚至進一步尋求從減藥到無農藥栽種方法,使土地逐步休養生息、恢復健康;平均我們需四年的時間待茶樹生長完整、成熟後才採收,不追求一心二葉的嫩芽,是為了增加留葉量,讓茶樹更健康;等待露水消散天氣晴朗的早晨十點採收茶菁,是製茶品質最好的時刻。

各項細節的兼顧和點滴的付出,都是為了要成就環境保護和茶葉品質,我們相信透過標準化管理和經營,以創新的思維,將台灣傳統手工茶葉文化發揚光大;冀希秉持「品質」、「品管」、「品味」、「品生活」,提倡四品概念,讓消費者品嚐台灣在地的好茶滋味。

小品茶的團隊是由一群龜毛且細心的人類組成,也希望我們的合作夥伴可以參與並支持我們的理念,讓台灣手工茶可以在地球的每個角落發光!

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