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湊件鏈接頂級生蠔禮盒

台灣生蠔，不只養殖出全世界最大的牡蠣，又圓又大巴掌大的牡蠣，放在熱水裡燙，撈起來，敲開外殼，裡面的肉質肥美，晶瑩剃透，經過料理後肉質還是很飽滿。養殖場裡，每一顆牡蠣，都有足夠空間成長，自然長得好長得大，加上牡蠣含有豐富的營養，鋅是文蛤的四倍，鐵是牛肉的兩倍，鈣更是豬肉的21倍。

獨特生蠔平架式養殖，不用傳統的整串吊掛方式，而是搭一個平面網，下網前會將牡蠣苗以一定的距離固定住，可幽默的說：「住獨門獨戶，保持距離，才能有生長空間」。因此牡蠣，顆顆飽滿，閉合肌結實，傳統吊掛生產數量固然較多，但會互相擠壓妨礙生長，台灣生蠔捨棄產量，提高每一顆的品質，為的就是讓消費者要吃就吃最好的。