40克1罐 / 460元

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土肉桂，特有的台灣闊葉喬木，整株都是寶！樹皮與枝葉富含精油，有豐富的肉桂醛，甜度為蔗糖的50倍，不僅能增添食物的風味，又是天然的防腐劑。經實驗證實，對人體的健康相當有助益。肉桂醛，可以降低動物體內的尿酸濃度、穩定血糖、降低血脂。其精油又可以應用於抗菌、抗發炎與抗氧化。土肉桂，絕對稱得上是台灣之光！

肉桂粉，將新鮮肉桂皮採收洗淨後，通風陰乾，低溫殺菌，保留肉桂醇與木質精油。味道香醇濃郁，適合加在咖啡、精力湯或是西點烘培上。