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商品詳情
40克1罐 480元
土肉桂,特有的台灣闊葉喬木,整株都是寶!樹皮與枝葉富含精油,有豐富的肉桂醛,甜度為蔗糖的50倍,不僅能增添食物的風味,又是天然的防腐劑。經實驗證實,對人體的健康相當有助益。肉桂醛,可以降低動物體內的尿酸濃度、穩定血糖、降低血脂。其精油又可以應用於抗菌、抗發炎與抗氧化。土肉桂,絕對稱得上是台灣之光!
肉桂葉粉,將新鮮肉桂葉採收洗淨後,通風陰乾,低溫殺菌,保留肉桂醇與天然膠質。可加在咖啡、牛奶、五穀粉、燕麥粉以及西點麵包料理中。